HOW

冷凍保存

余分な水分（ドリップ）をキッチンペーパーで拭き取り、ステーキ肉は1枚づつ、スライス肉は小分けにし、ぴったりラップで包み、フリーザーバッグに入れて冷凍してください。（早ければ早いほど、品質を落とさず保存できるので、急速冷凍機能があればそちらをご使用ください。）

解凍方法

解凍の際は、冷蔵庫に移し、低温でゆっくりと解凍してください。室温での解凍は細菌の繁殖の原因となるので、決して行わないでください。

肉の状態

お肉の重なっている部分は、空気に触れていない為、ご購入直後でも変色している場合がございます。品質上は問題ございませんので、安心してお召し上がりください。